Quote from Lâm Thanh Hoàng on 18/10/2021, 19:47

Mỗi khi nói đến xử lý ô nhiễm môi trường chất thải chăn nuôi người ta đều nghĩ ngay đến công nghệ Biogas. Tuy nhiên, các loại Biogas quy mô nhỏ và vừa, hiện có lâu nay, không đáp ứng được kỳ vọng đó.

 

Hiện nay, với nước ta, trong nông nghiệp nông thôn đang tồn tại 3 vấn đề lớn, là:

(1) Đưa chăn nuôi – Sinh kế quan trọng nhất của nông dân, lên thành ngành chính. (Vấn đề đặt ra từ rất lâu, đã hàng chục năm, đến nay vẫn chưa đạt được. Nhưng, khi nói chăn nuôi, người ta nói đến vấn nạn ô nhiễm môi trường);

(2) Ô nhiễm môi sinh môi trường khu vực nông thôn;

(3) An ninh Năng lượng cho Nền kinh tế Xanh trong toàn cục phát triển Nông nghiệp, Nông dân, Nông thôn.

Trên quan điểm xem chất thải Chăn nuôi, phế phụ phẩm Nông nghiệp, rác sinh hoạt hữu cơ là tài nguyên/ là nguồn “vốn”, nguyên liệu đầu vào cho các hoạt động sản xuất tiếp theo, như Năng lượng tái tạo, phân hữu cơ .v.v... nhằm nâng cao chuỗi giá trị gia tăng các sinh kế cho nông dân, tạo thành “Vòng Kinh tế khép kín”, không có “chất thải” trong nông nghiệp nông thôn, với 3 trụ cột chính là VAC. (Hình 1)

Mỗi khi nói đến xử lý ô nhiễm môi trường chất thải chăn nuôi người ta đều nghĩ ngay đến công nghệ Biogas. Tuy nhiên, các loại Biogas quy mô nhỏ và vừa, hiện có lâu nay, không đáp ứng được kỳ vọng đó. Vì tất cả các loại Biogas quy mô nhỏ và vừa có mặt ở Việt Nam và trên thế giới, đều hoạt động theo nguyên lý hố xí tự hoại, có cửa xả đặt khoảng giữa (1/2) chiều cao bể phân hủy, nên đều có những nhược điểm, hệ lụy giống nhau, như không chịu đựng được quá tái; đẩy phân bán hoai và phân tươi ra ngoài gây tái ô nhiễm môi trường thứ cấp nghiêm trọng; mất đi nguồn phân hữu cơ (nông dân không có tập quán dùng phân nước bón ruộng) .v.v...

Để tháo gỡ nút thắt trên, việc nghiên cứu phát triển công nghệ Biogas mới thay thế, phải được xem như “chìa khóa Vàng” vạn năng, khắc phục các nhược điểm và hệ lụy của các mẫu hầm Biogas hiện có; nếu không có nó thì vòng xoáy luẩn quẩn về xử lý chất thải chăn nuôi vẫn tồn tại như bấy lâu nay.  

Trong khi hàng năm, tổng đàn vật nuôi Việt Nam mỗi ngày một phát triển, thải vào môi trường khoảng bảy tám chục triệu tấn chất thải rắn (phân khô, thức ăn thừa) và vài ba mươi triệu khối chất thải lỏng (phân lỏng, nước tiểu và nước rửa chuồng trại). Trong đó, khoảng 50% lượng chất thải rắn (36,5 triệu tấn), 80% chất thải lỏng (20-24 triệu m³) xả thẳng ra môi trường, hoặc sử dụng không qua xử lý sẽ gây ô nhiễm môi trường nghiêm trọng và sẽ phát thải vào không khí khoảng mười bảy, mười tám triệu tấn CO₂.

Theo kết quả điều tra chăn nuôi 01/10/2018, Nghệ An, tỉnh có tổng đàn gia súc, gia cầm lớn nhất nhì cả nước có tổng đàn trâu 275.654 con, tổng đàn bò 470.389 con, trong đó bò sữa 63.130 con. Tổng đàn lợn đạt 912.475 con. Tổng đàn gia cầm (gà, vịt, ngan, ngỗng) đạt 23.167 nghìn con. Quy mô chăn nuôi nông hộ chủ yếu nhỏ và vừa.

Với tổng đàn trên, hàng năm, ngành chăn nuôi Nghệ An thải ra môi trường khoảng 6.157.425,47 tấn chất thải rắn và 4.044.938,90 tấn chất thải lỏng (nước tiểu).

Bên cạnh đó, dân số Nghệ An có 3.104.270 người, trong đó có khoảng 70 % dân số sống ở nông thôn. Nếu mỗi người dân thành phố, hàng ngày thải ra khoảng 0,53 kg rác thải và mỗi người dân nông thôn thải 0,3 kg rác thải. Hàng năm, dân số toàn tỉnh thải ra 931,30 tấn phân, 2.017,78 tấn nước tiểu và 418.098,60 tấn rác thải sinh hoạt. Trong đó, có 250.859,16 Tấn rác thải hữu cơ. Với lượng chất thải trên, nếu không được xử lý tốt sẽ thải vào mổi trường 2.408.967,52 tấn CO2. Đây là những tác nhân gây ô nhiễm môi trường không hề nhỏ. (Bảng 1)

Để thực hiện chuỗi sản xuất không có phế thải thì công nghệ Biogas Vị Nông (Sáng chế độc quyền số 0020468) là “chìa khóa Vàng vạn năng” cho phép xử lý có hiệu quả chất thải chăn nuôi, rác thải sinh hoạt hữu cơ, phế phụ phẩm nông nghiệp quy mô nông hộ, cho ta 02 sản phẩm có giá trị là Biogas và phân hữu cơ chất lượng cao, chính nó, là nguyên liệu đầu vào cho chuỗi sản xuất Carbon thấp tiếp theo. Công nghệ Biogas Vị Nông, “chìa khóa Vàng” vạn năng cho phép biến chất thải hữu cơ thành tài nguyên, được tái chế và sử dụng mãi mãi. (Hình 2)